牛肉是人們?cè)谌忸愊M(fèi)中的第一大消費(fèi)食品,僅次于豬肉。牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,深受人們喜愛,享有“肉中驕子”的美稱,牛肉味甘、性平、入脾、健胃,含有豐富的肌氨酸、維生素B6、維生素B12、丙氨酸、蛋白質(zhì)、亞油酸、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,這些營(yíng)養(yǎng)成分具有增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)新陳代謝的功效,特別是對(duì)體力恢復(fù)和增強(qiáng)體質(zhì)有明顯療效。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時(shí)間,道道工序都要緊密把關(guān)。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,既保持了耐咀嚼的風(fēng)味,又有較長(zhǎng)的保質(zhì)期,由于它的蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,所以易保存食用方便。
牛肉干烘干機(jī)制作優(yōu)質(zhì)肉干:初煮復(fù)煮回爐多重配合
牛肉是人們?cè)谌忸愊M(fèi)中的第一大消費(fèi)食品,僅次于豬肉。牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,深受人們喜愛,享有“肉中驕子”的美稱,牛肉味甘、性平、入脾、健胃,含有豐富的肌氨酸、維生素B6、維生素B12、丙氨酸、蛋白質(zhì)、亞油酸、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,這些營(yíng)養(yǎng)成分具有增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)新陳代謝的功效,特別是對(duì)體力恢復(fù)和增強(qiáng)體質(zhì)有明顯療效。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時(shí)間,道道工序都要緊密把關(guān)。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,既保持了耐咀嚼的風(fēng)味,又有較長(zhǎng)的保質(zhì)期,由于它的蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,所以易保存食用方便。